Черная икра

Черная икра — изысканный продукт, бриллиант национальной русской кухни. Редкий человек не знает о черной икре, ее ценности и пользе. Многие века черная икра считается одним из самых изысканных пищевых продуктов. При этом, черная икра обладает невероятно полезными свойствами и богатым составом ценных и полезных веществ.

Черная икра: свойства и ценность

Уникальность черной икры заключается в обилии полезных элементов, содержащихся витаминах и полиненасыщенных кислот, крайне важных для поддержания гомеостаза человеческого организма. Черная икра отличается особым уникальным химическим составом, содержащим около 30% легкоусвояемых белков и примерно 13% жиров. Кроме того, черная икра содержит лецитин, фолиевую кислоту, комплексы витаминов, необходимые для деятельности организма аминокислоты и обширный набор полезных минералов.

Регулярное употребление черной икры невероятно благоприятно воздействует на здоровье человека в целом и обменные процессы в частности. Естественно, при употреблении черной икры в разумных количествах. Как говорится — всё есть яд и только доза определяет эффект. Хотя черная икра принципиально не является и не считается лекарственным средством, сей факт не отрицает мощного эффекта помощи организму при всевозможных заболеваниях, и, помимо того, оказывает общеукрепляющее действие на весь организм. Такие полезные свойства черной икры обусловлены высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот, а также йода, кальция и фосфора. Перечисленные элементы благотворно влияют на работу мозга, укрепляют иммунитет, улучшают память, предотвращают тромбофлебит и активно стимулируют кровообращение.

Показания к употреблению черной икры

Черная икра, в первую очередь, рекомендуется для потребления людям, склонным к заболеваниям сердечно-сосудистой системы. Умеренные порции икры способны защитить от различных недугов, связанных с сердечно-сосудистой системой человека. Жирные омега-кислоты являются профилактическим средством против рака, улучшают работу нервной системы и повышают иммунитет, особенно в зимне-весенний период.

Также черная икра также благоприятно влияет на зрение. Медицинская практика, практика косметического ухода предлагают заинтересованным людям большое количество добавок и косметических средств с добавлением экстрактов и вытяжек из черной икры. Медики придерживаются мнения о том, что черная икра является мощным афродизиаком, стимулирующим выработку тестостерона и серотонина. Ещё черная икра хорошо помогает беременным женщинам в борьбе с железодефицитной анемией, приносит огромную пользу как матери, так и ее будущему ребенку.

Фолиевая кислота активно участвует в регенерации и развитии тканей и органов кроветворения. Железо повышает уровень гемоглобина. Магний защищает от судорог в ногах.

При этом, при всей колоссальной пользе черной икры, к ее употреблению следует относиться весьма осторожно ввиду достаточно высокого содержания соли.

Ограничения в потреблении черной икры

Врачи рекомендуют воздерживаться от употребления черной икры людям с отечностью ног, гипертонией и наличием белка в моче. Также не рекомендуется давать черную икру продукт детям в возрасте до трех лет, поскольку их пищеварительная система еще не полностью сформирована и функционирует нестабильно.

* * *

Если вы искали где купить черную икру, приобретайте ее у нас. Наша черная икра всегда свежая, доится небольшими партиями, как правило, под заказ.

Хозяйство Осетровой фермы располагает большим маточным стадом — самками осетра, самками стерляди, самками бестера. Большое маточное стадо позволяет добывать черную икру круглогодично.

Икра добывается дойным (прижизненным) способом. После дойки рыба отправляется обратно в водоем для нагула новой икры и выхода на новый цикл.

На Осетровой ферме вы можете приобрести черную икру оптом и в розницу. Если ищете возможность приобретения черной икры оптом, шерстите поисковые системы такими запросами как черная икра, черная икра опт, черная икра купить, опт черной икры или им подобными, вследствие чего попадает на сайт осетровой фермы, — вы там где надо. У нас можно приобрести отличную, всегда свежую и полезную черную икру. Более того, черная икра от Осетровой фермы без консервантов. Только соль и пастеризация. Мы заботимся о вас и вашем здоровье.